Bawal Laut Goreng

Ikan goreng ^^....aku yakin pasti semua sudah jago kalau cuma goreng ikan hehehe....
Kebetulan lagi malas masak lauk yang aneh-aneh, jadi goreng ikan bawal laut ajah..kebetulan babykol cowok doyan banget makan ikan...ikan plus nasi hangat pun doyan, makannya lahap...senangnya ^^

Ikan bawal laut ini termasuk jenis ikan yang durinya bisa dibilang sedikit (cuma duri tengah) jadi buat anak-anak mudah makannya, aku dan keluarga termasuk pecinta jenis ikan bawal laut ini, dalam 1 minggu pasti ada masak ikan ini ....kebetulan banyak di pasar jenis ikan bawal, tapi menurutku yang paling enak cuma jenis yang bawal laut ini ^^...sebenarnya sesuai selera saja si hihihihihihi....

Sebagai pelengkap aku pakai sambal terasi **C,kebetulan dirumah gak ada yang doyan sambal jadi aku jarang beli cabai segar, kalau mau sambal sedia sambal terasi instan saja.

Yuk langsung saja meluncur ke resep ^^

Bahan :
1 Kg Ikan Bawal Laut (bersihkan isi kepala & kerat badannya)
 Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Bumbu Halus :
5 Siung Bawang Putih
1 sdt Garam (sesuai selera)
1 sdt Ketumbar
2 ruas kunyit

Cara membuat:
1. Rendam ikan dengan bumbu halus (bumbu halus bisa dilarutkan dengan sedikit air) sekitar
15 menit - 30 menit agar bumbu meresap.
2. Goreng ikan hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan sambal dan lalap sebagai pelengkap.

Stay baking n cooking with love,
MF