Thursday, May 26, 2016

Ayam Suwir Teriyaki


Lagi pengen masak tapi yang praktis-praktis aja, mudah dan tidak pake lama....nah jawabannya ayam suwirr ^^
Olahan ayam suwir termasuk salah satu andalan dikala malas melanda untuk masak yang ribet-ribet dan yang terpenting anak-anak suka. Kali ini varian ayam suwir yang aku olah adalah ayam suwir teriyaki, pasti udah familiar dong ya sama olahan ayam model teriyaki ^^..buatnya gampang pemirsah!
Meskipun bikinnya mudah tapi rasa yang dihasilkan endeusss....


Masak ayam suwir ini gak pake lama tinggal cemplung-cemplung aja. Ayam suwir ini kadang aku gunakan untuk isian roti burger, lumayan praktis untuk bekal ke sekolah. Kalau pagi-pagi pengen masak cepat salah satu nya ayam ini malemnya ayam sudah disuwir paginya tinggal olah aja serba cemplung2.
Setiap kali aku masak ayam suwir biasanya sekalian banyak yaitu dada ayam dari 2 buah ayam jadi sekitar 4 potong dada. Karena ayam suwir ini selain bisa disantap sebagai lauk biasa, aku pakai juga untuk isian burger ataupun campuran mie goreng,kwietiau goreng maupun nasi goreng...enak lho..

Untuk mengolah ayam mentah untuk dijadikan suwiran ada yang direbus maupun dikukus, aku cenderung lebih suka dikukus dan air kukusan biasa aku tambahkan daun salam biar wangi. Meskipun proses mengukus tanpa garam saat setelah diolah nanti ayamnya tetap berasa kok. 

Dan untuk versi direbus sendiri airnya ditambahkan sedikit garam, aku sendiri belum pernah mencoba versi ayam direbus.

Berikut resepnya untuk berat ayam suwir 1/2 kg yaaa....selamat mencobaa ^^

Bahan :
500 grm dada ayam
2 sdt garam
1 Butir Bawang Bombay, iris memanjang tipis
3 Siung Bawang Putih, memarkan dan cincang halus (atau diulek)
6 sdm Saus Teriyaki
3 sdm Kecap Manis
1 sdm Saus Tiram
1 sdt Garam
1/2 sdt Merica Bubuk
1 Batang daun bawang, iris-iris
2 sdm Minyak untuk menumis
Wijen secukupnya, disangrai


Cara Membuat :

1. Didihkan air bersama daun salam dalam kukusan, kukus ayam hingga matang. Angkat, dinginkan dan suwir-suwir.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu.
3. Masukkan saus teriyaki, kecap manis, saus tiram. Aduk hingga rata.
4. Bumbui garam dan merica bubuk, kemudian masukkan ayam suwir, aduk hingga saus merata. tambahkan sedikit air dan test rasa hingga sesuai selera.
5. Angkat, taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai. Sajikan.



Stay baking n cooking with love,
MF
















1 comment:

  1. ituDomino - Agen Sakong Online | Bandar66 | Capsa Susun | Bandar Poker | Judi Domino99 | BandarQ | AduQ | Poker Texas Indonesia

    Agen Judi Online Terpercaya dan Terbaik di Indonesia
    Menyediakan berbagai macam permainan Judi Kartu Online Terlengkap
    1 ID untuk 9 Permainan yang disediakan oleh Situs ituDomino

    • AduQ
    • Poker
    • BandarQ
    • Domino99
    • Bandar 66
    • Capsa Susun
    • Bandar Poker
    • Bandar Sakong
    • Perang Baccarat

    • Bonus Cashback 0.3% (dibagikan 2x setiap Minggunya)
    • Bonus Refferal 20% (dibagikan setiap Minggunya seumur hidup)
    • Customer Service 24 Jam Nonstop
    • Support Bank Lokal Indonesia (BCA, BNI, BRI, Mandiri, Danamon, Permata Bank)

    Pusat Bantuan Sikabur
    Pusat Bantuan ituDomino
    Deposit Via Pulsa, OVO & Gopay

    LINE : ituDomino
    WECHAT : CS_ituDomino
    TELEGRAM : @ituDomino
    WHATSAPP : +855.8933.9786

    ReplyDelete