Monday, September 30, 2013

Bakwan Jagung


Kebetulan sore-sore pengen makan gorengan mau beli gak ada yang jual, inget dulu kalau masih kerja suka beli gorengan abang2 nyuruh OB buat dimakan temen 1 dept ,makannya si satu dua biji tapi rasanya beda kalau makannya rame-rame hehhehe lebay yakkk….


Nguprek kulkas nemu jagung manis masih ada 2 biji, daun bawang masih banyak baiklah sepertinya sore ini makan gorengan bakal terkobul hihihihi….kebetulan bahannya ada yuk capcus langsung kita eksekusi


Meski cuma 2 jagung tapi hasilnya lumayan banyak dan yang terpenting lumayan ngobatin rasa kangen akan gorengan Indonesia ^^, dan gorengannya lumayan laku keras di rumah karena lumayan lama gak makan gorengan jagung ini...hehe


Bahannya kali ini aku pakai ilmu kira-kira dengan bahan yang ala kadarnya tersedia jadi gak sempat timbang menimbang ^^

Bahan :
2 Buah Jagung Manis (dipipil dan ditumbuk sebagian)
1 Butir Telur
Tepung Terigu (kira-kira 200 gram)
1/2 sdt Baking Powder
Merica,Garam Secukupnya
Air secukupnya (kira-kira 200ml)
2 Ikat Daun Bawang (potong tipis2)

Cara Membuat :
Campur semua bahan hingga rata kemudian terakhir masukkan jagung dan daun bawang.
Goreng dengan minyak banyak hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan.

NB : Untuk test rasa biasanya diawal menggoreng aku coba 1 sendok dahulu digoreng setelah matang baru test rasa. Setelah dirasa cukup baru selanjutnya menggoreng dalam jumlah banyak.

Stay baking n cooking with love,
MF



No comments:

Post a Comment